Xuân Lộc giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và môi trường học đường tại Trường TH - THCS Huỳnh Văn Nghệ

Tại buổi làm việc, Đoàn giám sát đã tiến hành kiểm tra thực tế khuôn viên trường, các phòng học, khu vực phục vụ bán trú; đồng thời rà soát hồ sơ, sổ sách liên quan đến công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và đảm bảo an toàn cho học sinh.

Theo báo cáo của nhà trường, ngay từ đầu năm học 2025 - 2026, đơn vị đã chủ động xây dựng và triển khai đầy đủ các kế hoạch về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh trường học và xây dựng cảnh quan môi trường. Công tác bán trú được tổ chức chặt chẽ, thực hiện ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn đảm bảo điều kiện theo quy định, có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, quy trình chế biến một chiều và lưu mẫu thức ăn đầy đủ. Trong năm học, nhà trường không để xảy ra trường hợp mất an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, công tác vệ sinh trường lớp và xây dựng môi trường học đường luôn được duy trì thường xuyên. Khuôn viên trường được chăm sóc xanh - sạch - đẹp, hệ thống cây xanh, bồn hoa được bố trí hợp lý; công tác thu gom, xử lý rác thải được thực hiện hàng ngày. Nhà trường cũng đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục học sinh nâng cao ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân và bảo vệ môi trường thông qua nhiều hình thức phong phú.

Qua kiểm tra thực tế, Đoàn giám sát cho rằng: Do đặc thù tổ chức bán trú, nhà trường cần chú trọng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và cần xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên trong quá trình hoạt động. 

Nhà trường không tổ chức nấu ăn trực tiếp tại trường mà ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, nên Ban Giám hiệu cần phối hợp với Ban Đại diện cha mẹ học sinh, nhân viên y tế học đường thường xuyên tổ chức kiểm tra, giám sát định kỳ và đột xuất tại cơ sở chế biến nhằm đảm bảo quy trình sản xuất, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.